Algade 5, 4660 Store Heddinge, Stevns, Danmark
Algade 5, 4660 Store Heddinge, Stevns, Danmark
Wir geben uns Mühe – jedes Gericht wird mit Liebe zu guten Zutaten und geschmackvollen Details zubereitet.
Frisch geschnittener Räucherlachs mit hausgemachter Sauce verte & Seehasenrogen.
Serviert in warmem Steinofenbrot mit Salat.
Buttergebratene und weißweingedämpfte Scholle mit Garnelen, Spargel,
Seehasenrogen, Sauce verte & Thousand Islands Dressing.
Serviert auf buttergebratenem Weißbrot.
5 geschälte Riesengarnelen auf saisonalem Salat
mit Extra-Natives-Olivenöl-Zitronen-Dressing.
Serviert mit Sauce verte, Brot und Butter.
(mind. 2 Personen) Cremige Pasta mit 5 Riesengarnelen.
Aus 220 g frisch gehacktem Rindfleisch.
Serviert auf buttergebratenem
Brot mit geriebenem Meerrettich, fein gehackten roten Zwiebeln,
Mixed Pickles, Kapern, Rote Bete & rohem Eigelb.
Gebratenes Hähnchenbrustfilet & Bacon, Vollkorntoastbrot, Currydressing,
Salat und Balsamico.
Tomaten, Gurken, grüne Paprika & rote Zwiebeln. Genießen
Sie unsere eigenen importierten Spezialitäten:
Original Feta, Kalamata-Oliven & Kolymbari
Extra-Natives-Olivenöl.
Mit einem Hauch von bestem Oregano
aus den Bergen von Rhodos! (Vg, V)
Serviert mit Brot.
Informationen zu Allergenen sowie vegetarischen und veganen Gerichten erhalten Sie beim Personal.
Geröstetes grobes Baguette mit Olivenöl, Cherrytomaten, Mozzarella & Basilikum-Pesto.
Gegrillter zypriotischer Käse, gegrillte Zucchini, Aubergine & Paprika,
Balsamico-Dressing.
Serviert mit Brot.
Gefüllte Ravioloni mit Ricotta & Steinpilzen in Sahnesauce. Serviert mit Brot.
Frische Grönlandgarnelen & große Atlantikgarnele.
Serviert auf knackigem Salat mit hausgemachtem Dressing. Brot & Butter.
Informationen zu Allergenen sowie vegetarischen und veganen Gerichten erhalten Sie beim Personal.
Informationen zu Allergenen sowie vegetarischen und veganen Gerichten erhalten Sie beim Personal.
Vanilleeis, Espresso & hausgebackener Cantuccini-Keks.
Italienisches Sahnedessert mit Lakritz-Twist.
Vanilleeis, Espresso, Frangelico-Likör & hausgebackener Cantuccini-Keks.
Nuss-Baiser mit Vanilleeis, Himbeercoulis & frischen Beeren.
Informationen zu Allergenen sowie vegetarischen und veganen Gerichten erhalten Sie beim Personal.
Café Algade bietet eine sorgfältig ausgewählte Auswahl exklusiver griechischer Weine – viele davon sind nirgendwo sonst in Dänemark erhältlich. Unsere Rot-, Weiß-, Rosé-, Dessert- und Schaumweine stammen von leidenschaftlichen Produzenten wie Domaine Hatzimichalis. Die Beschreibungen enthalten Rebsorten, Höhenlagen der Weinberge, Details zur Fassreifung und Verkostungsnotizen.
Beispielauswahl:
● Alfega Erythros – Hauswein, Bordeaux-Blend, im Holz gereift (DKK 320–370)
● Assyrtiko 2023 – Frischer Weißwein aus vulkanischem Boden (DKK 350)
● Kava Dryos – Premium gereifte Blends (DKK 440–650)
● Opous Cabernet Franc – 3 Jahre gereift, reichhaltig und komplex (DKK 1.500–2.500)
● Alfega Rosé – Frischer, eleganter Rosé (DKK 320)
● Schaumweine – Traditionelle Methode, Champagner-Stil (DKK 360–500)
● Dessertwein „Better Late Than Never“ – Spätlese Sauvignon Blanc (DKK 120/Glas)
En typisk Bordeaux-blanding af de tre franske varianter Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot. Lagret mindst 12 mdr. på franske egetræs- fade i de underjordiske kældre
Repatrieret gammel græsk sort, dyrket i Magna Grecia siden den store græske kolonisation (700-500 f.v.t.). Navnet refererer til Vitis Hellenica, hvilket indikerer dens græske oprindelse. Modnet mindst 18 mdr. på franske egetræsfade i de underjordiske kældre. Charmerende bouquet og afbalanceret smag
Fra den udvalgte enkeltvingård „Drisbay“ (250 m.o.h.) Modnet i 12 mdr. i franske egetræsfade.
En kompleks vin på ganen. Middel syre, høj tannin og lang pebret finish
Det allerførste mærke fra Domaine Hatzimichalis. Vinhusets Cabernet Sauvignon forbløffede den græske vinindustri omkring 70’erne – tidligere var sorten ikke kendt for at trives i Grækenland, men denne højkvalitets vin har vundet en række internationale priser og produceres nu på 50. år! Høj syre og tanniner med fyldig krop og
lang finish
Fra Domaine Hatzimichalis privatejede vinmarker „Ai-Giorgis“ 350 m.o.h. Cabernet Sauvignon, Merlot & Xinomavro, modnet i 24 mdr. på egetræsfade. En intens vin med fyldig krop, bløde tanniner, afbalanceret og med lang eftersmag.
Sværvægteren blandt de store vine!
Fra Domaine Hatzimichalis privatejede vinmarker „Ai-Giorgis“ 350 m.o.h. Cabernet Sauvignon, Merlot & Xinomavro, modnet i 24 mdr. på egetræsfade. En intens vin med fyldig krop, bløde tanniner, afbalanceret og med lang eftersmag.
Sværvægteren blandt de store vine!
Schioppettino, den ældgamle italienske vinsort, her sammen med Limnio, den ældste græske vinsort, der siges at være blevet nydt af den store græske filosof Aristoteles.
Den hvide flaske er dekoreret med tegnede, rå vinstokke og gengiver en moderne vin med frisk karakter og sprød syre. Bløde tanniner og frugtig eftersmag – den perfekte sommer rødvin, der nydes kølig
En vin med veludtalt røg fylde, høj koncentration i smag og syre, elegant, kompleks og fyldig med vidunderlig eftersmag. Udvalgt af de bedste Cabernet Sauvignon druer fra vingården Zygos 450 m.o.h. Vinstokkene er 35 år gamle og giver et meget lavt udbytte (330kg/ha).
Modnet 24 måneder på nye franske egetræsfade og mindst 12 måneder på flaske, ældningspotentiale op til 20-30 år
En vin lige så elegant som dens flaske!
Druerne kommer fra ”Alargino” der betyder ”længst væk”, en isoleret, men fornem vingård 350 m.o.h. i Atalanti Dalen. Vinstokkene er 20 år gamle og giver et meget lavt udbytte (350 kg). /ha).
Denne prestigefyldte vin modnes 12 mdr. på franske egetræsfade og hviler yderligere 12 mdr. på flaske. En oplevelse!
Absolut ”State of the Art” vin
Oldtidens ord for Atalanti var Ὀπούς og på den privatejede vingård Galanos, høstes Cabernet Franc, single vineyard i lavt udbytte. Druerne er højkoncentrerede og vokser i et unikt mikroklima.
Modnes 12 måneder på nye franske egetræsfade og forbliver i de underjordiske kældre i 36 måneder på flaske. Meget udtalt på næsen med røde frugter, tomatblade, søde krydderier, cedertræ, vanilje og forkullet træ – alle de tertiære aromaer og jordiske karakterer. Bløde tanniner, fyldig krop, kompleksitet og lang eftersmag – en samlet enestående og afbalanceret vin
Cabernet Franc Single vineyard fra Domaine Hatzimichalis
Vinalies Internationales, Vins du Monde, Paris – 2009 – silver medal
En harmonisk blanding af to oprindelige græske sorter, Malagousia og Robola samt den kosmopolitiske Sauvignon Blanc. Med frugtig aroma og cremet tekstur er den behagelig forfriskende!
En af de mest populære græske sorter, Malagousia, er en vin med en liflig smag. En del af modningen foregår på franske egetræsfade – den har meget udtalte aromaer og er godt afbalanceret
Autentisk græsk drue Oprindelig er sorten fra øen Santorini og er indbegrebet af græsk sommer! Dyrkes på vingården Alepotrypa, der betyder rævehul! For tusinder af år siden var her havbund, og det giver Assyrtiko en enestående mineralitet. Medium fyldig og sprød og forfriskende
Modnet på egetræsfad er denne Chardonnay på hele 14% med lang eftersmag og flot gylden i glasset. Stokkene vokser 200 m.o.h i Yerakofolia, ”Høgereden”
For at denne hvidvin kan klassificeres som „Cava“, skal hver vinsort, Assyrtiko, Malagousia og Chardonnay modnes 6+ måneder på franske egetræsfade, efterfulgt af 6+ måneder på flasken i kælder. Den helt specielle ”ømme pleje” den får, giver en smuk, koncentreret smag.
Høj kompleksitet, lang eftersmag – en ”forglem-mig-ej” i den græske vinsaga!
En af de mest ekstraordinære hvidvine,
Grækenland kan tilbyde! 50% Assyrtiko og 50% Sauvignon Blanc – græsk og international sort, der i forening er meget delikat
Single Vineyard “ZYGOS” 100% Chardonnay, fadgæret på nye, franske egetræsfade.
Bâtonnage i 8 mdr. og 12 mdr. i kælder.
Kapnias betyder ”røg”, og vinen er fin røgfyldt, kompleks og en aromatisk perle!
En harmonisk blanding af Syrah, Grenache Rouge og Malagousia. Forfriskende, fyldig med en flot, lyserød farve
Domaine Hatzimichalis
Sauvignon Blanc.
Late Harvest 2023
Traditionel Champagne metode. Intens farve, rig på bobler, forfriskende tør. 40% Mandilaria, 40% Athiri – 20% Muscat hvid. 2. fermentering min. 48 mdr. i flasken
Traditionel Champagne metode.
En sjælden årgang. Høj kvalitet, tør, sparkling, hvid. 60% Chardonnay, 40% Athiri.
2. fermentering min. 48 mdr. i flasken
Traditionel Champagne metode. Tør, sparkling hvid, 100% Athiri. Dyrket på Attaviros bjerget 850 m.o.h. Modnet 3 mdr. i stålfad og 18 mdr. i flasken. Rig på fine bobler, lang smag, flot i glasset
Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, einen Abend in unserem gemütlichen Café mit Speisen und Weinen von höchster Qualität zu genießen.
Unsere Speisekarte wechselt mit den Jahreszeiten und bietet stets spannende Gerichte, liebevoll und mit Sorgfalt zubereitet.
Reservieren Sie noch heute – wir versprechen Ihnen ein Erlebnis, das Sie nicht vergessen werden.
